El queso de Gamonéu y el vino de Rioja, hermanados

Este sábado, 12 de abril, tuvo lugar en la localidad riojana de Navarrete el LXVI Capítulo de Primavera y Día del Cofrade en el Hotel San Camilo de la susodicha localidad, bajo organización de la anfitriona Cofradía del Vino de Rioja, en cuyo evento se procedió al hermanamiento con la Cofradía del Queso Gamoneu, presidida por el cangués Favila Quintana Alonso, que en esa ocasión estuvo arropado por casi una veintena de cofrades desplazados de Cangas de Onís y otros puntos del Principado de Asturias. Además, en este ejercicio de 2025 se conmemora el centenario de la Consejo Regulador DOCa Rioja.

 Asimismo, se procedió a investir nuevos cofrades de número y de mérito, entre estos últimos precisamente a Favila Quintana. "Por su dedicación desde Cangas de Onís, en la Cofradía del Queso Gamoneú, a difundir las bondades de su singular joya gastronómica, por todos los rincones de la geografía, recomendando su perfecto maridaje con el buen vino tinto de Rioja, y ser fundamental artífice en el hermanamiento del Queso Gamoneú con el Vino de Rioja", señaló el maestro de ceremonias, Óscar Crespo.

Posteriormente, los asistentes disfrutaron de un espectacular maridaje con vinos de Rioja proporcionados por el Consejo Regulador de la DOCa Rioja Wine y el exquisito queso Gamonéu, este proporcionado por el Ayuntamiento de Cangas de Onís y el Consejo Regulador del Queso Gamoneu DOP. La jornada finalizaría con un almuerzo de hermandad en el citado hotel riojano que albergó ese Capítulo de Primavera de la Cofradía del Vino de Rioja.